Change Foodsが約13億円を調達、精密発酵の市場投入を加速するパートナーシップを締結 - Foovo

オーストラリア企業All G Foodsは、植物原料を使った代替肉と精密発酵による代替乳製品を開発している。 世界的なプラントベース需要の高まりとともに、関連キーワードはありません