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豪州で植物由来の代替食品ブーム 消費者団体がその背景を考察

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オーストラリアで植物由来の代替食品が台頭している。代替肉にとどまらず、ラザニア、ヨーグルト、コンデンスミルク、チーズなどスーパーの陳列棚には250関連キーワードはありません

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