カンガルーを食らえ！ 高タンパク＆低脂肪でアスリートも愛好「臭みがなく牛赤身に近い」

オーストラリアからカンガルー肉を輸入し「ルーミート」ブランドで販売するバセル社（東京・大田区）の長友隼人エリック氏に話を聞いた。