豪州で植物由来の代替食品ブーム　消費者団体がその背景を考察

オーストラリアで植物由来の代替食品が台頭している。代替肉にとどまらず、ラザニア、ヨーグルト、コンデンスミルク、チーズなどスーパーの陳列棚には250関連キーワードはありません