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料理本から「牛肉レシピ」が激減している…料理家が嘆く「日本人なのに国産牛を食べない」現状

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何しろオーストラリアでは、牛肉の75パーセントを輸出するため取引国の意向は重要なのだ。 本来、餌代が高くつくグレインフェッドより、グラスフェッドの牛肉の関連キーワードはありません

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