全米日系人博物館 日系アメリカ人の食文化をたどる「A Taste of Home」第3回を開催

日本からの移民は1世紀以上にわたってアメリカでレストランを経営し、そこで働き、また通い続けてきた。日本食レストランは家庭での食事同様、関連キーワードはありません