デンマークの21st.BIO、アメリカで精密発酵ホエイのGRAS自己認証を取得 - Foovo

デンマークの21st.BIOが、精密発酵によるβ-ラクトグロブリンについてアメリカでGRAS自己認証を取得したと発表した。これは、今年5月にデンマークで関連キーワードはありません