旅行作家がアメリカの極寒の地で食べた忘れられない「シチュー」とは？

煮込み料理の定番と言えば、日本人にもなじみ深い「シチュー」。旅行作家の石田さんがアメリカのユタ州で食べたシチューは、いまでも心に刻まれて