食料不足対策 東農大がザリガニ食研究を発表(2023年12月9日) - YouTube

... アメリカザリガニで、主に中国やアメリカで食用にされています。 高たんぱくで成長スピードが速く、生産コストも低いことから栄養不足が深刻なアフリカでも関連キーワードはありません