アメリカ南部のソウルフード「ガンボ」を知っているか【ケイジャンスパイスがクセになる】

アメリカ南部のルイジアナ州を起源とする郷土料理、ガンボ（Gumbo）。 見聞きしたことがない方へ説明すると、ガンボは、魚介や肉に香味野菜を加え、オクラを使っ関連キーワードはありません