バッタコーヒーで食料問題考えて 江別出身のベース奏者今沢さん考案 - 北海道新聞

一昨年発表したアルバムの制作でアフリカのルワンダを訪れた際、近隣国のバッタ被害を知り、昆虫食の研究を続けてきた。「コーヒーの中に感じるバッタの風味関連キーワードはありません