沖縄をバニラの大産地に 実が育つのは亜熱帯だけ 企業と大学が挑戦 希少価値で高騰

主にアフリカのマダガスカルやインドネシアなど熱帯地域で栽培・加工され、国内へ流通している。バニラの甘い香りは化学合成も可能だが、世界の